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北京福元盛食品有限公司
联系人:
孙冶
电话:
010-61784177
地址:
北京市 昌平区 小汤山镇
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供应 乌冬面
乌冬面
**具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来活的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张大饼,再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
**经典的日本乌冬面做法,离不了牛肉和高汤,面条滑软,酱汤浓郁。
鲜儿乌冬面——采用来自日本的经典秘密配方,先进的生工艺及其设备与之完美结合,生产极出具诱惑力的异域美食。
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